自然と遊び、自然と対話し、自然に学ぶ、そして自然に生きる。
Thank you, Mother Earth!
パパラギとは、西サモアの言葉で「天を突き破ってきたひと」。
これまでの農業を取り巻いていた殻を突き破って、
自然のサイクルにあった農業を実践しています。
  パパラギの理念▼ 製品ご紹介▼ 会社概要▼ スタッフ募集▼  
パパラギの理念
やさしくたくましい大地が本物にしかない美味しさを生みました。
パパラギは自然サイクルに合った
「酪農家ならではの製品づくり」を実践。
生産第一主義により、農薬や化学肥料づけに
なった食品が安く出回り、アトピーなどに悩む
子供たちが増えてきている今、
口から入れるものは美味しいだけじゃなく
安全でなければならないと考えています。
そこで、パパラギでは自分たちの
手により育てた牛から搾った乳を
牛乳などに商品化することで、
自信をもって「本物」造りを進めています。
また、加工の段階でも添加物などは
一切使用しないなど、自然が生んだものは
それだけで美味しいという物を
そのまま加工、製造しています。
その自然の美味しさを消費者の皆様に
届けたいと思っています。
北海道の大自然の中で遊び心いっぱいに
美味しいものづくりを楽しんでいます。
 
パパラギ代表 鈴木敏一
健全な農産物を届けたいから、
生産第一主義ではなく
品質第一をモットーにが当たり前。
「最近、アトピー性皮膚炎にかかる子供がすごく多いよな。あれは結果的に食べ物が悪いってことだと思う。僕たち農家が作っている作物が悪いんだって。そんなことでいいわけないよ。食べ物は美味しいだけじゃなく、安全なのが当たり前なんだから。有機栽培だって声高に言うことじゃなく当たり前のこと。だから、パパラギの食品は当たり前の無添加ですよ。」
 
自然とともに生きる酪農家だからこそ作れる
信頼の味。
酪農を続けているうちに、牧場でできる堆肥を畑作に生かしたいと考えました。農薬も化学肥料も使わない、人と地球にやさしい昔ながらの農業を行っているわけです。パパラギの製品には、こうした自然主義の精神が生きています。例えば牛乳は生乳の風味を損なわないための低温殺菌。しかも脂肪を均質化しないノンホモ牛乳です。健全な土地を守ろうという考えが生み出した味も品質もよい自信作をご紹介します。
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製品ご紹介
大自然の魅力を包み込んだ美味しさが、体をやさしく潤します。
【このサイトでは商品の販売は行っておりません。予めご了承ください。】
 
 パパラギ牛乳
●瓶入り 180cc・900cc
搾りたてを63℃の低温で30分殺菌したパパラギ牛乳。生きた乳酸菌により、牛乳本来の味わいが楽しめます。
 パパラギコーヒー
(左奥)
●瓶入り 180cc・900cc
甘さ控えめで、コーヒーの苦味の利いた大人風味のカフェオレです。低脂肪なので、カロリーの気になる方も安心してお楽しみいただけます。
 パパラギチコリー
●瓶入り 180cc・900cc
チコリー(西洋野菜)の根を焙煎後、粉状にドリップしたものを牛乳とミックス。ほろ苦さが魅力で、強肝、安眠、精神安定などの薬草効果もあります。
 
 手造りパパラギバター
●140g
丹念に手造りで仕上げたこだわりのバター。脂肪分が90%と高く、生クリームのようなコクが自慢です。
 はちみつヨーグルト
●紙カップ入り 115g
はちみつと生クリームを5対5の割合で配合しています。はちみつならではのやさしい甘味と、ヨーグルトのもつ自然で爽やかな酸味の絶妙なハーモニーをご賞味ください。
 牧場のとろとろプリン
●瓶入り 110g
生乳と生クリームをたっぷり使用した贅沢なオリジナルプリンです。
 
 カフェオレプリン
●瓶入り 110g
選び抜いたコーヒー(キリマンジャロ)を使用した風味豊かなプリンです。
 紅茶プリン
●瓶入り 110g
ダージリンを使用したミルクティー風プリン。上品な味わいです。
 牧場のソフトクリーム
牛乳の風味たっぷりの甘さを控えたソフトクリームです。
 
 ミルクジャム
●瓶詰め 100g
パパラギ牛乳を100%使用し、無添加で仕上げた、ミルクの風味がたっぷりで甘さ控えめのミルクジャム。
 ハスカップジャム
●瓶詰め 130g
北海道でしか採れないハスカップの自然の風味が楽しめるよう、砂糖のみで仕上げました。
 手造りもなか
「池田小町」
●あん300g、皮8枚×4袋
十勝の大地で育った小豆のあんと、金沢の老舗菓子店の皮を別々に箱詰めした「池田小町」は、お好みの量のあんを皮に挟んで召し上がれる楽しいもなかです。サクサクとした皮の歯ざわりと、十勝小豆あんの上品な甘みをお楽しみください。
 
 生シュークリーム
 
牛乳の風味たっぷりのフワフワ生クリームを贅沢に使用した甘さ控えめの生シュークリームです。
 ロールケーキ
 
自慢の生クリームをたっぷり使用し、スポンジ生地で巻いた甘さ控えめのロールケーキです。
 パパラギ生クリーム
●瓶入り 200cc・900cc
牛乳100%で、分離や凝固がなく風味豊か。乳脂肪分は40%と高く、ケーキやコーヒーなどに最適。お好みに応じ、脂肪量を変えることもできます。
 
美味しさそのままあなたの街へ。
できたてを味わってほしいから、
全国の百貨店等で開催される北海道物産展等の
催し物に出店します。
今後の開催予定については、
下記をご覧ください。
http://www.eastwest-tokyo.co.jp/saizi.html
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会社概要
 
社名 株式会社 パパラギ
所在地 北海道中川郡池田町字昭栄209番地の2
電話 : 015-572-2600
FAX : 015-572-2625
設立年月日 昭和63年8月
資本金 2,000万円
代表取締役 鈴木敏一
工場 北海道中川郡池田町昭栄209番地の2
電話 : 015-572-2600
FAX : 015-572-2625
直営店 パパラギキッズ 藤丸百貨店
北海道帯広市西2条南8丁目 藤丸百貨店 B1F

パパラギキッズ ポスフール釧路店
北海道釧路市桂木1丁目1番地 ポスフール釧路店 1F
シュークリーム
専門店
ビアード・パパの作り立て工房
北海道釧路市桂木1丁目1番地 ポスフール釧路店内
沿革
1988年8月有限会社パパラギ設立
1988年9月クリーム製造施設の許可
1989年4月乳製品製造業営業許可
1990年4月菓子製造業営業許可
1990年4月缶詰又は瓶詰め食品製造業営業許可
1990年6月飲用牛乳用処理施設・バター製造施設の認可
1990年10月乳処理業営業許可
1993年4月代表取締役 鈴木敏一
十勝池田JA役員(監査役)就任
1993年4月(株)藤丸 地下にジェラートショップ(パパラギキッズ)出店
1993年10月モスフードサービス(株)に試験農場を依頼される
1999年4月代表取締役 鈴木敏一
十勝池田JA理事就任
2000年4月学校給食用牛乳事業参入
2004年12月第2工場建設(ヨーグルト・アイスクリーム製造、検査室)
2007年9月資本金2,000万円に増資
2007年11月有限会社パパラギを商号変更
株式会社パパラギ設立
2008年4月シュークリーム専門店 ビアード・パパ作り立て工房 ポスフール釧路店 経営開始
2010年12月ポスフール釧路店へパパラギキッズ出店
主要取引先 (株)三越、(株)伊勢丹、(株)高島屋、(株)阪急百貨店、(株)大丸、(株)東急、(株)藤丸、他全国百貨店 等
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